Introduction of domestic business
国内事業のご紹介
飲食店経営
飲食店業界で約30年、50店舗以上の新規開店に携わった経験とノウハウを「麺屋やまひで」で体現し、現在は国内で12店、海外で1店へと広がりました。
今では、ラーメンだけでなく和食から洋食まで幅広く出店相談やサポートに対応しています。
飲食店の企画から運営までのサポート、海外展開に向けた現地ルートの開発などもお任せください。
株式会社OKAGEは、商品の販売や出店サポートだけではありません。出店後も運営の相談やスタッフ教育など「OKAGE」を核としたノウハウやスキルで事業の継続を支援します。飲食業界未経験でもチャレンジできる仕組みがあります。
メタバースやライブコマースなど新しい市場が立ち上がり、工夫次第で今までにない事業の拡大や市場を作っていくことが可能です。
誰もが世界に挑戦できます。誰もが新しい市場を切り拓くことができます。飲食業界には「夢」があります。一緒に新しい未来を切り開いていきましょう！
フランチャイズ募集
「麺屋やまひで」の味を
日本全国・世界に
広めていただく仲間を
募集しています。
- 加盟金
- 2,000,000円
- ロイヤリティー
- 売上の5%
その他の費用：材料補償金として500,000円をご準備いただく必要があります。
フランチャイズ加盟についてご不明点や加入希望は下記より気軽にお問い合わせください。
【営業時間】
月曜日～日曜日、祝日
昼11:00－15:00(Lo14:30)
夜17:00－23:00(Lo22:30)
【定休日】
年中無休(お盆、年末年始除く)
外国人労働者への取り組み
OKAGEでは、積極的に外国から日本へ来ている方を採用しています。「麺屋やまひで」では時々スタッフ同士が英語で会話していることも。異文化に慣れているので、インバウンドで海外からのお客様が増えたときも、落ち着いた対応ができました。
海外から来日したスタッフのハングリー精神や稼ぎたい、学びたいパワーは、一緒に働く日本人スタッフの刺激になっています。
「麺屋やまひで」で働くことで日本に居ながらにしてグローバルな視点を持ち、視野を広げることができます。
株式会社OKAGEでは、日本で働いて、自国で「麺屋やまひで」の開業を希望する人のために海外出店のサポートも行っております。
海外人材が、日本で暮らすための様々な相談や支援をも実施しております。
日本語能力認定試験3級程度の知識のある方で、飲食店での経験を積みたい方は積極的にご応募ください。
ラーメン事業
麺屋やまひで=台湾まぜそば。もちもちの太麺に具材が絡みつき、旨味が凝縮されたタレ、パンチが効いた辛味にハマる人が続出。お酢を入れると味変ができます。お酢には、昆布の成分である『グルタミン酸』とまぜそばに入れてある魚粉の『イノシン酸』の2つが混ざり合い、酸味が加わることで味に深みとうまみが増します。シメに少しのご飯を入れて食べます。麺とは違った味わいです。一杯で3度も楽しめるのがやまひで流。
スタッフのホスピタリティもラーメンの一部と考えています。お客様とのコミュニケーションを大事にし、お客様が何を必要としているのか、お客様がお店で心地よく時間を過ごしてもらうにはどうしたらよいのか、上から命令されてやるのではなく、自分たちで考えるスタッフ教育を通してどの業界でも通じる人を育成していきたいと考えております。
飲食店コンサル事業
ラーメンだけでなく、カフェ、イタリアン、和食など様々な形態の飲食店の開業を支援した経験とコネクションで、飲食店開業をサポートします。
どのジャンルでも対応可能です。仕組みづくりから運用まで丁寧にサポートを行います。
通販事業
株式会社OKAGEでは全国の皆様に麺屋やまひでの美味しさを届けるために、通販事業を準備中でございます。楽しみにおまちください。
商品販売
「麺屋やまひで」で人気の「台湾まぜそば」を使ったお土産や他業種とのコラボ商品の企画などが進行中。テイクアウトしても美味しく食べられるラーメンやお土産、贈答品として喜ばれる商品を展開予定です。
物販促進
人気の「台湾まぜそば」をご自宅で楽しんでもらえるラーメンセットや他業種とのコラボ商品の開発、テイクアウト商品のラインナップを増やしています。
ドライブインやコンビニなどでの販売も視野に入れた新しい形での「麺屋やまひで」の展開もご期待ください。
Business case